そら豆粉

★新商品★在来種そら豆100%喜界島産そら豆粉

【新商品】100%喜界島産そら豆粉を販売開始します。

喜界島では、大切に守り育てられてきた在来種そら豆が現存しています。

原産地は諸説ありますが、北アフリカからカスピ海沿岸と言われています。その歴史は古く、世界最古の農作物とも言われています。
さやが上向きに付くため「空を向いた豆」というのが空豆の由来です。

そら豆には、たんぱく質、カリウム、食物繊維、ビタミン、鉄、亜鉛など、さまざまな栄養素が含まれています。

こちらは、喜界島産在来そら豆を乾燥させて皮を剥ぎ、調理しやすく粉末状にした、そら豆粉です。粉末状のため、固形豆が苦手な方でも美味しく召し上がりいただけます。

無添加・無農薬で自家栽培した100%喜界島産のそら豆粉を是非一度ご賞味くださいませ。

【そら豆粉 50g 】290円（税込）

【そら豆粉 200g】1100円（税込）

おすすめのお召し上がり方

毎日のお料理・ヨーグルト等へのトッピングやザラメ糖と牛乳（豆乳）と混ぜて「そら豆オレ」にしても美味しいです。パンケーキに混ぜたりお菓子作りにもご使用いただけます。水とお砂糖を加えて練ると、あんこ状にもなります。